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5要点熬制一碗好喝的粥

来源:免费注册即送体验金  作者:注册就送钱的网站  发表时间:2018-06-08 19:30

  节日过去了,清淡小菜逐渐取代了大鱼大肉的地位。清粥小菜成了我们的首选, 如何熬制一碗好北京幸运28开奖网站喝的粥是有技巧的,接下来与大家分享熬粥5要点,保证您能熬出香甜滑嫩的滋补粥。

1、浸泡:大米煮之前,先浸泡半小时左右,让米粒膨胀开。

2、搅拌:冷水下锅,容易粘底。经常搅拌,不仅不容易糊底,也可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。

3、粥底:熬好粥底,再放其他料,熬煮时间不超过10分钟,这样熬出的粥清爽,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉及海鲜时,更应粥底和辅料分开。

4、火候:先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。这火的大小转换,粥的香味由此而出。

5、点油:粥改文火北京幸运28后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。

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